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地三鲜做法 具体的步骤是什么

|2020-09-14 14:42:02|浏览:41

1、将茄子、青椒、土豆洗净,切块备用。将土豆放入清水中,洗去多余的淀粉,沥干备用。

2、锅内放油,7成热下土豆块,炸至焦黄后捞起,茄子炸至酥软后捞出。碗里倒入适量生抽、盐、糖,搅拌均匀。

3、锅里倒油,爆香姜末,青椒炒至五成熟后,倒茄子、土豆和适量调味汁,加入水淀粉、蒜末,翻炒后出锅即可。

夏寂的丢失
09-14 14:42优质作者
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