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虎皮鸡蛋的家常做法吃 这样做最简单

|2020-09-14 14:53:57|浏览:30

1、将鸡蛋煮熟,冷却后剥壳,在鸡蛋表面均匀地划几道口子(使其容易入味)。

2、起油锅,油温至7,8成热的时候将鸡蛋逐一放入(注意鸡蛋表面无多余水分,否则油花四溅),将鸡蛋表皮煎至金黄,皱皮即可。

3、锅内加水至淹没鸡蛋,放入老抽、盐、白糖(建议可以尝下汁水味道,汁水偏咸偏甜一点为宜)。

4、接下来盖好盖子,大火烧至收汁即可。

蚊子的春天
09-14 14:53优质作者
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