美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

豆腐卷的做法 豆腐卷怎么做好吃

|2020-09-14 15:03:58|浏览:69

1、新买来的豆腐,放锅中用开水煮一下,去一去豆腥味和苦味。

2、萝卜擦成丝备用。葱,姜切成碎末。豆腐晾凉后,切成小丁,放锅中炒一下。把面粉和成光滑的面团醒20 分钟。豆腐中加入葱花,姜末,花椒粉和食盐等搅拌均匀。

3、把萝卜丝加入,搅拌均匀。面醒好后,揪成大小均匀的剂子,擀成面皮。把适量拌好的馅子放到面皮上,摊匀。将面皮从一边卷起成圆筒状。

4、整理一下,按的稍微扁平一点。用刀切成大小均匀的卷子。

5、锅里放适量水,把豆腐卷放到蒸锅的篦巴上。大火烧开,转小火蒸大约7到8分钟即可。

冰心月
09-14 15:03优质作者
关注

为你推荐