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椒盐皮皮虾的做法家常 怎么做椒盐皮皮虾

|2020-09-16 17:33:50|浏览:65

1、原料:皮皮虾两斤,青红椒若干。

2、调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱。

3、先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。

4、把青红椒切成粒,下锅煸炒几下,然后把炸好的虾再入锅中,同时撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘,最后切一些青葱末撒在虾身上,椒盐皮皮虾就好了。

, Sα丫 …
09-16 17:33优质作者
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