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如何做年糕菜 怎么做好吃的火腿蘑菇炒年糕

|2020-09-20 14:15:07|浏览:46

1、年糕(粉条)切薄片。

2、火腿、新鲜冬菇、胡萝卜、青椒、洋葱切薄片;

3、热油锅,先放进洋葱爆香,依次加入火腿片、胡萝卜、冬菇、青椒, 边炒边洒水,爆炒大概6分钟加盐调味后盛起;

4、重新热油锅,倒入年糕片爆炒,年糕会沾锅,所以要边炒边洒水,翻炒5分钟后,加入3汤匙的水,盖上盖子中火煮10分钟。

5、火腿蘑菇炒年糕就做好。

孙浛
09-20 14:15优质作者
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