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猪肝丝汤怎么做 有什么制作的技巧

|2020-09-29 23:48:49|浏览:41

1、猪肝祛除里面的白色黏膜,猪肝是内脏除掉白色黏膜会干净些,洗净切小条条兑上盐,淀粉,醋,生抽,搅拌均匀。

2、准备粉丝,虫草花,虫草花最好先用冷水泡一下,泡发。

3、绿色青菜含有丰富的维生素,洗净切成小条条。

4、锅烧热,放油,加人适量的水,或高汤,盖上锅盖烧开。

5、水开之后,放入虫草花,和粉丝。

6、再次烧开,这个时候1分钟不到就会烧开,再加入猪肝,再等汤烧开。

7、青菜最后放,青菜一见热汤就会熟,不宜煮太久,不然维生素会流失。

8、兑上盐,鸡精,撒上葱花。美味又营养的猪肝粉丝汤就做好了。

飘荡的蜻蜓
09-29 23:48优质作者
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