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怎样做豇豆茄子 做法如下

|2020-10-01 11:07:54|浏览:66

1、豇豆洗净切段。

2、茄子洗净削块。

3、五花肉切片洗净,放锅里炒。

4、炒至出油略焦黄。

5、倒入适量料酒,炒一会儿。

6、倒入豇豆,姜片,蒜头。

7、加盐翻炒至豇豆变色变软略起焦黄斑。

8、倒入茄子(茄子比豇豆易熟,要豇豆炒至半熟再放)。

9、加盐翻炒。

10、加适量老抽,倒入适量清水大火烧开转中火。

11、煮至汤汁略干,放适量葱花,味精拌匀出锅。

孜孜
10-01 11:07优质作者
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