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怎样做电饼铛煎饼 有什么做的步骤

|2020-10-01 11:21:54|浏览:98

1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀,静置半小时。

2、电饼铛加热,擦一遍油,同时准备好摊煎饼的工具。

3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内,并用工具尽快摊匀。

4、一圈摊完,稍等片刻煎饼,面糊由浅白色变成金黄色,沿边铲一下。

5、两手捏住煎饼边缘,慢慢揭起来,一个煎饼就摊好了,放下煎饼,用沾油的棉布擦一遍锅底,(防止下一个粘底)。

6、均匀摊完后的煎饼,拿前一个盖上熥一小会,这样熟的更均匀。

7、摊完后的煎饼,趁热叠成小卷放到笼屉里,香喷的杂粮煎饼就可以开吃了。

丁丁
10-01 11:21优质作者
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