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咸蛋粽子怎样做 咸蛋粽子的做法

|2020-10-01 11:23:54|浏览:78

1、糯米泡3-4小时,豆子花生也是泡一样时间。

2、竹叶用水煮,烫一下,加冷水兑温,用布洗下叶子的上下面,再过一盆冷水洗一次,共两次!

3、糯米加豆子花生红枣伴均匀,加油加盐加糖腌一阵备用。

4、咸蛋蛋白和蛋黄分离,蛋黄切一半!

5、先将两片叶子放掌心,放一勺米,咸蛋放中间,再一勺米盖住咸蛋面,封好馅料,用包粽子的水草绑扎实的绑好的粽,一定要绑实!

6、放进锅里煮熟即可。

晴天小雅。
10-01 11:23优质作者
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