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怎样做普通蒸蛋 普通简单的蒸蛋做法

|2020-10-01 11:30:50|浏览:62

1、先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其

2、顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。

3、在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。

4、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。

5、在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟

6、取出蒸好的水蛋,撒上葱花,水蒸蛋即成。

自由
10-01 11:30优质作者
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