美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

如何做酸菜豆腐鸡 做的时候有什么需要的材料

|2020-10-01 13:24:54|浏览:76

1、鸡肉切小块,用腌料腌渍10分钟。

2、酸菜洗净切片,豆腐切块,烧开水,酸菜焯水涝沥干,再把鸡肉焯水,捞出沥干。

3、烧开水加盐,将豆腐焯熟,焯熟的豆腐铺在碗底。

4、锅肉放油,小火炒香干辣椒和姜葱,先放入酸菜炒香,再放入鸡块翻匀,倒入高汤或热水,大火将汤煮沸。

5、调入调料(盐、鸡精),将煮好的鸡肉捞出铺在豆腐上,倒上汤汁,撒上、干辣椒、葱花 ,烧热油迅速浇上,激出调料的香味即可。

春儿
10-01 13:24优质作者
关注

为你推荐