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红烧肉竹笋如何做 做红烧肉笋的步骤

|2020-10-01 13:48:58|浏览:67

1、将五花肉皮上的毛刮干净,以免影响口感。将五花肉焯水,减少油腻感。

2、竹笋切块,焯水。平底锅放入五花肉,煎至金黄。

3、将五花肉煎出来的油滤掉,可以用这猪油炒菜,加入姜、蒜片,炒出香味。

4、加红腐乳、生抽、料酒,翻炒至五花肉红亮亮的色泽。

5、加入冰糖加入没过五花肉的水,煮沸后盖上盖子用小火焖15分钟。

vivien0313
10-01 13:48优质作者
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