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晒干盐笋怎么做 盐笋自制方法分享

|2020-10-01 14:07:54|浏览:59

1、材料:

笋1000克、盐100克

2、做法:

(1)把笋买回家以后就开始剥笋壳。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。

(2)把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍微小一点,适当多翻动,煮一会儿水出来,变软,出锅,到太阳下晒。

(3)晒上四个小时后,已经有点干了,再一层盐一层笋压实,自制盐笋干就行了。

爱心人士
10-01 14:07优质作者
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