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猪肚炒面怎么做 做猪肚炒面的一种方法详解

|2020-10-01 14:10:02|浏览:32

1、首先把挂面,煮熟水一开即可捞出,要保证面心还是硬的,用不锈钢的筐篮,滤去水。青椒洗净切丝,猪肚是煮熟的,也把它切成丝备用。

2、香菜切成小段,酱油少许的糖比例为3:1,做成调味汁,家里有蚝油的,也可以再加少许蚝油这样味道更加鲜美。

3、锅内放适量的色拉油,油温七成热时倒入面条。大火翻炒炒到面条两面金黄时,倒入猪肚丝,青椒丝,一起翻炒均匀。加入调味汁。

4、大火翻炒均匀,加入香菜段,关火加入香菜段,把炒面装盘。即可食用。春节期间,家里都有不少的荤素菜,可以这样搭配,变换着花样吃。

肥妞
10-01 14:10优质作者
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