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南方怎么做鸡肉 做鸡肉的方法

|2020-10-01 14:11:54|浏览:61

1、首先将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。

2、准备一些青红椒先净,切好;

3、姜去皮后洗干净,切细备用。

4、烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

5、把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。

6、在炒过的鸡肉中加入清水,待水烧开之后,放入少许盐,料酒,生抽,用大火焖8分钟。

7、锅里鸡肉还有一些汤汁的时候,将青红椒一起放进去再焖1分钟。

8、青红椒熟了之后大火收汁,关火装盘就可享用了。

小予
10-01 14:11优质作者
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