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羊肝怎么做养眼 有什么制作的小技巧

|2020-10-01 14:18:03|浏览:56

1、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。

2、羊肝切薄片,加一点老抽,淀粉拌匀。

3、下开水锅焯熟后,用清水冲去浮沫。

4、洋葱切成片,青辣椒切成片,大蒜切成末,姜切成末,干红辣椒用凉水泡。

5、热锅凉油,干红辣椒、花椒粒姜丝煸炒出香。

6、放青辣椒洋葱翻炒一会。

7、倒入羊肝,料酒,继续翻炒。

8、加盐鸡精翻炒均匀。

9、加胡椒粉大蒜翻炒均匀后出锅。

10-01 14:18优质作者
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