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早餐蛋炒饭怎么做 具体制作的步骤有哪些

|2020-10-01 14:42:54|浏览:85

1、胡萝卜、火腿肠切丁,豌豆煮熟,鸡蛋打散。

2、炒鸡蛋:炒锅预热后放入少许油,将鸡蛋打散倒入炒锅炒熟盛出备用。

3、炒锅内再放油(不要放太多,因为炒鸡蛋已经放过油了),放入胡萝卜丁炒一分钟放入米饭,将火关小,用铲子将米饭打散,打散后放豌豆和火腿肠丁,翻炒后放入之前炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉,翻炒1分钟。

4、将炒好的蛋炒饭盛再一个小碗里,压紧,倒扣再盘子里,剩下的就是发挥摆盘了。

梦云飘飘
10-01 14:42优质作者
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