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扇贝炒杂菜怎么做 扇贝炒杂菜的做法

|2020-10-01 14:47:53|浏览:97

1、扇贝卸肉,将扇贝肉洗净。

2、洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。

3、荷兰豆洗净,用沸水汆一下捞起备用。

4、冬笋和胡萝卜切片,锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片,拌勻后加水盖盖烧煮,煮开后捞出备用。

5、烧热的锅中加入少许油煸香蒜泥加入腌制好的扇贝肉加料酒翻炒。

6、加入笋片、胡萝卜片、荷兰豆后翻炒盖盖煮开后加入盐,拌匀即可出锅装盆。

7、这就是扇贝炒杂菜。

温柔范儿丶xk
10-01 14:47优质作者
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