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熟辣椒油的制作方法 怎么做熟辣椒油

|2020-10-02 14:51:54|浏览:91

1、食材准备:辣椒粉200克。

2、辅料准备:八角2克、香叶2克、桂皮2克、姜碎2克、葱白4根、盐2克、熟芝麻2克。

3、准备佐料冲洗干净凉干水分,姜切末备用。

4、辣椒粉准备好。

5、已切好的姜碎放在辣椒碎上面备用。

6、炒锅置油烧至4层热放入佐料用中小火慢慢炸香。

7、佐料炸得带黄色捞出佐料不要。

8、大火继续烧热油,锅面上冒青烟即可关火。

9、等锅里的油温稍凉,到一部分的油浇在辣椒粉上用勺轻轻搅拌,使辣椒粉均匀受热。

10、将盐,芝麻,放在辣椒粉上,锅里剩下的油全部淋在辣椒粉上,用勺子搅拌即可。

rorioi
10-02 14:51优质作者
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