美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

酱肉的制作方法 怎么做酱肉

|2020-10-04 11:38:07|浏览:95

1、主料:牛肉1块

2、辅料:郫县豆瓣酱1匙、黑胡椒粉1g、味精1小匙、生抽1匙、料酒1匙、红辣椒1个、老姜3片、蒜头4个、油适量。

3、蒜头拍碎红辣椒去籽切不规则小片备用。

4、牛肉最好选择不带筋以免影响口感,牛肉切薄片加入黑胡椒粉和料酒小腌制一会。

5、锅热油放入姜片爆干,倒入牛肉爆炒至无血水加入豆瓣酱翻炒爆香。

6、倒入一碗水并且加入生抽、味精及辣椒片。

7、烧煮至差不多收汁。

8、放入拍碎的蒜头翻炒收汁即可。

9、那么一个美味诱人超级下饭的豆瓣酱烧牛肉就做好了。

小小曦儿
10-04 11:38优质作者
关注

为你推荐