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葱油鸡的正宗做法 怎么做葱油鸡

|2020-10-04 15:28:49|浏览:65

1、用料:鸡半只,食盐1小勺,姜2片,小葱50克,葱油1.5汤匙。

2、把农家鸡洗净,抹一层薄薄的盐。

3、在蒸盘上放上姜片和小葱。

4、再把鸡放在姜葱的上面。

5、蒸锅放入水煮沸。

6、放入准备好的鸡,盖上盖子大火蒸8分钟。

7、蒸8分钟后,拿出放凉再斩件,放在大碗里。

8、准备好葱粒。

9、蒸鸡的汁水留着,这是原汁原味的鸡汤。

10、在炒锅里放入葱油,并放少量的盐炒几下。

11、把蒸鸡的汁水倒入炒锅里,并放入准备好的葱粒,葱粒煮沸立即倒入盛有鸡块的大碗里。

阿蒙
10-04 15:28优质作者
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