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黄焖排骨 做排骨的步骤

|2020-10-04 15:29:16|浏览:43

1、准备主要的材料:排骨,鸡蛋。排骨,洗干净,加入黑胡椒,料酒腌制20分钟。鸡蛋打碎。

2、加入一把面粉,咸盐少许,搅拌均匀。搅拌均匀,备用。

3、把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。开小火,开始炸至金黄出锅备用

4、葱姜蒜,干辣椒,八角,香壳,陈皮,桂皮,香叶,都准备好,一把冰糖

5、锅内加少许水,放入所有的配料,加入老抽,咸盐,鸡精 ,耗油,料酒,开小火放入炸好的肉,开小火开始焖,焖十五分钟以后,加入一勺白酒和香油,再焖5分钟,关火就可以了。 出锅以后配上香菜就可以了。

eve
10-04 15:29优质作者
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