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凉拌猪耳朵怎么做 做凉拌猪耳朵的步骤

|2020-10-04 18:37:54|浏览:80

1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。

2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。

3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右。

5、捞出放凉后切成丝。

6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。

7、放入冰箱冷藏,凉透。凉凉的,特别适合夏天。

kelly
10-04 18:37优质作者
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