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怎样做卤肉粉 卤肉粉简单又好吃的方法

|2020-10-08 14:25:54|浏览:64

1、首先用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、鸡蛋下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制好卤肉卤蛋。

2、米粉按照说明来煮,可以用的是干米粉。

3、煮好米粉的水,可以用来煮一下青菜。

4、米粉装盘,加一点卤水汁;

5、青菜放在米粉上面,加一点点酱油;

6、卤肉、卤蛋切好装进粉面上,卤肉粉就做好!

passionsnow
10-08 14:25优质作者
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