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烧蛋炒饭的方法 香葱蛋炒饭的做法

|2020-10-11 19:12:53|浏览:61

1、把米饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的(米要用东北大米,南方大米不行);

2、将鸡蛋打碎搅均,加盐,加一点点水,煎成金黄色,并用锅铲弄成小块,越小越好,然后放入大米饭混合炒(油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜;火候以300-500度为宜);

3、米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,翻炒几下,然后就可以出锅了。

许愿精灵
10-11 19:12优质作者
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