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菌菇怎么保鲜 菌菇应该如何保存呢?

|2020-10-11 22:42:07|浏览:85

1、用盐水保存新鲜菌菇

大家想让购买回来的新鲜菌菇保持新鲜,可以把它放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十几天不变质。

2、冷冻保存鲜菌菇

新鲜的菌菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存,最好的处理方法是把新鲜菌菇放在冰箱中直接冷冻,二十四小时以后取出,然后化开,让用纸把它的水分吸走,再次把鲜菌菇放入到保鲜袋中,直接进行冷冻,就可以长期保存,食用时取出化开就可以。

3、腌制保存鲜菌菇

大家平时保存新鲜的菌菇时,想保持它的新鲜,可以选择一个非铁质的容器,把新鲜的菌菇稍微晾一下,然后再把菌菇放入到里面,这里要注意,摆一层菌菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层菌菇,再撒一层盐。最后把容器密封起来,放在阴凉的地方,可以保存菌菇一年不变质。

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10-11 22:42优质作者
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