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猪腰上的油怎么处理 怎么处理猪腰子

|2020-10-11 23:05:58|浏览:44

1、把新买回来的猪腰用清水洗干净,多洗几遍,能有效的去除表面污垢,血水等。

2、接着一定要剔去猪腰上的筋膜,这样炒出来的猪腰味道才好,没有怪味。

3、切猪腰一定要从纵向一切两半,不可横切,会影响口感的,也不美观。

4、切开后,一定要去掉猪腰上的“臊膜”,接着用清水洗干净。

5、最后放在热水中焯一下,就可以烹饪了。

孤独的心
10-11 23:05优质作者
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