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粉条怎么做有营养 鸡块粉条的做法

|2020-10-14 11:41:53|浏览:50

1、将整个鸡切成适当的小块,放在清水里面洗净。

2、将锅中倒适量的清水水,烧开,将洗净的鸡块倒进,再次烧开,将鸡块捞出,放置。

3、粉条分很多种,看个人爱好,不管哪种粉条都放到清水中浸泡,一是为了清洗,二是让它用水滋润一下。

4、葱、姜、蒜洗净切片备用。

5、往锅中倒入适量食用油,待油六分热时把切好的葱、姜、蒜放到锅中小炒,倒入耗油、老抽,再将鸡块倒入,翻炒,炒至变色,倒入清水,要没过鸡块。

6、鸡肉8分熟时,将粉条放入,再倒入几滴白酒,撒上适量咸盐、花椒,菜好时倒入鸡精,一盘美味上桌。

mingxinch
10-14 11:41优质作者
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