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鸡郡凉拌做法 鸡胗凉拌做法简述

|2020-10-16 17:36:58|浏览:39

1、生鸡胗先入沸水焯烫一下,然后洗净沥干水分备用。

2、将小锅内放入凉水,倒入适量生抽、老抽,加入一些盐,再将所有香料都放入,大火煮开,成为卤汁。

3、然后将焯好的鸡胗放入中火煮15分钟,关火,浸泡半个小时就可以啦。

4、卤好的鸡胗取出备用。

5、鸡胗切成片。

6、洗净香菜,香菜切成段。

7、青红椒切成丝备用。

8、把所有材料放在一起。

9、炸一些辣椒和花椒油。

10、蒜切成蒜末也放入。

11、辣椒和花椒油泼在蒜上。

12、拌匀即可食用。

小香猪
10-16 17:36优质作者
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