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瘦肉丸怎么做 瘦肉丸应该怎么做

|2020-10-19 00:41:49|浏览:91

1、 用料理机把猪肉打成肉末。

2、肉末:面粉:淀粉 比例 3:3:2 ,再加入料酒,盐,鸡精,2~3个鸡蛋。

3、用手搅拌均匀捏个5~10分钟。

4、用调羹一勺勺的挖成圆形形状。

5、水烧开后放进锅里。

6、等肉丸浮上来就是熟了。

7、准备调料,放入芹菜、紫菜、榨菜、葱、芝麻油、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒看个人喜欢放不放,倒入烧好的热开水。

8、加入煮熟的肉丸就完工了。

呆呆
10-19 00:41优质作者
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