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藕饼怎么做好吃又简单 藕饼好吃又简单的做法

|2020-10-19 17:21:54|浏览:32

1、把莲藕去掉两端的根,再去皮洗净。

2、再用擦板擦成细丝。

3、把1个鸡蛋磕盆里备用。

4、再把面粉,莲藕丝、放入鸡蛋盆里,加入5克盐、3克五香粉,3克胡椒粉,再放入一些葱花。

5、再加入适量清水,用筷子按一个方向搅匀,制成莲藕面糊,要稠一点。

6、把平锅放火上,给锅内滑一层胡油,等锅底的油开始冒烟时,将面糊用大汤勺舀一勺倒入锅内,然后用锅铲把面糊均匀的摊平,形成一个圆形面饼,调小火煎制。

7、等锅里的面糊能用锅铲将其铲起来的时候,把饼子翻面,继续煎制另一面,直至把面饼的两面全部煎成金黄为好。

8、然后铲出放入盘子里,这样味香咸鲜的素藕饼就做好了。

丹青醉
10-19 17:21优质作者
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