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拌面汁制作方法 拌面汁制作方法分享

|2020-10-22 16:48:08|浏览:33

1、备好食材:老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎;干辣椒切成斜片,滤掉辣椒籽后,同花椒混合;淀粉同适量清水混合,搅拌成水淀粉;

2、起油锅,放入郫县豆瓣酱炒香后,再放入干辣椒、花椒炒香;

3、倒入热水,再放入姜末、蒜末、小米辣煮开;

4、放入酱油、糖、醋,煮出香味;

5、调入盐,放入葱花,搅拌均匀;

6、调入水淀粉,搅拌均匀后,关火;

7、拌面汁做好了。

beili
10-22 16:48优质作者
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