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阳澄湖大闸蟹蒸多长时间 大闸蟹要蒸多久

|2020-10-23 14:53:53|浏览:86

1、大闸蟹有很多种做法,但是能保持原汁原味的,还是清蒸大闸蟹。

2、在蒸大闸蟹的时候,一般来说是凉水下锅比较好,大闸蟹的腿不会脱落,时间一定要把握好,一般的在15-20分钟左右。

2、虽说大闸蟹美味,但是其容易被寄生虫寄生,高温蒸煮起到杀虫的作用,15分钟足以泯灭所有寄生虫了,而且这个时候肉质刚刚好,不会不熟或者太老。

洛樱钥
10-23 14:53优质作者
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