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剁辣酱制作方法 美味剁酱的制作方法

|2020-10-23 17:42:53|浏览:48

1、把鲜辣椒洗干净后掠干水分,大蒜去皮,番茄去皮去籽。

2、把上述材料丢进搅拌机里打碎,倒入干净的碗里。

3、加入白醋、白糖和盐拌入味。

4、装入干净无异味的玻璃瓶里,封保鲜膜封盖放置半个月后即可开吃。

5、注意事项:

(1)放调味料时,咸淡要控制好。

(2)直接泡制的手工剁蒜蓉辣椒酱,操作过程中不能占上生水、油份或其它异味。

(3)加入少许高度白酒,这样辣椒酱的味道更香!

whiteglass
10-23 17:42优质作者
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