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生蚝要蒸多久 生蚝一般要蒸多长时间

|2020-10-24 11:02:08|浏览:41

1、生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5分钟就可以了。

2、如果是个头较大的生蚝,蒸制时间可以延长至8分钟。去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以熟了。

家家
10-24 11:02优质作者
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