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丝瓜肉丸汤怎样做 丝瓜肉丸汤的做法

|2020-10-24 11:45:54|浏览:40

1、主要原材料准备。(肉末是提前搅好的,2肥8瘦的肉最好)。

2、肉末中加入生抽,料酒和玉米淀粉。

3、朝同一方向搅到上劲后腌10分钟。生姜切丝,香葱切末。

4、丝瓜去皮切滚刀块。

5、坐锅烧水,水开后下姜丝,煮约1分钟。

6、炉心的火调至最小,肉末用虎口挤出圆形后下锅。

7、依次做好所有的肉丸子。

8、转中火煮至肉丸子浮水面,打捞出油沫子。

9、加入丝瓜。

10、煮至丝瓜塌软后加精盐。

11、加白胡椒粉调味。

12、加入枸杞子。

13、下香葱末。

14、关火,出锅装碗即可。

婷 糖
10-24 11:45优质作者
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