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鳝鱼粥怎样做 鳝鱼粥制作步骤

|2020-10-24 11:47:49|浏览:84

1、食材:鳝鱼100克、大米100克、葱花10克、姜丝10克、淀粉10克、料酒10克、香油5克、白胡椒5克、盐5克。

2、将大米洗净浸泡30分钟,锅中烧水。

3、放入泡好的米,搅一搅大火催开,转小火煮30分钟。

4、鳝鱼碗中放入少量淀粉搅拌均匀,再用清水清洗干净。

5、放入盐,白胡椒,料酒,腌制15分钟,锅中放入鳝鱼段,姜丝,继续熬煮15分钟。

6、放入盐,葱花,滴几滴香油,搅拌均匀即可。

娟娟er
10-24 11:47优质作者
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