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怎样做猪大肠卤味 做猪大肠卤味的方法

|2020-10-24 11:56:49|浏览:95

1、把猪大肠翻过来,把里面还没清理完的沾在肠子上面的白油去掉,然后放点生粉盐料酒搓干净,洗多几盆水。

2、把洗干净的猪大肠用菜篮子晾干水分。

3、把猪大肠放在开水中烫一下,这个可以烫多几分钟。烫好拿出来放在碗里面。

4、准备好生姜大蒜籽香叶八角桂皮。再一起和猪大肠放进高压锅里面。加点胡椒粉,压15分钟关火。

5、等水蒸汽时出完后,开盖,放在盘子里,等不烫手时,把压熟的猪大肠切成小段。

6、放点香菜装饰一下。

刺玫蔷薇
10-24 11:56优质作者
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