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河蟹蒸多长时间 蒸河蟹的做法

|2020-10-24 13:54:49|浏览:43

1、体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可,体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用,如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话,至少要蒸煮25-30分钟。

2、做法:螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右。

3、取生姜一小块,切成片,再切成丝,最后切成极为细小的姜末。

4、取一碗,放入姜末,调入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即可。

xiaomin
10-24 13:54优质作者
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