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虎皮青椒的制作方法 怎么做虎皮青椒

|2020-10-24 15:20:03|浏览:30

1、将青椒籽去除,用手拿着青椒蒂部,先向里面一推,然后往外拔,即可将青椒籽拔出。

2、所有青椒籽清除后清洗干净,用厨房纸将水擦干,蒜瓣去皮切成末。

3、锅中倒入油烧六成热,放入青椒分散开,不要翻动,用锅铲按压青椒,改小火油煎。

4、油煎至青椒出现虎皮翻面,继续油煎,不要翻动,直至青椒四周都出现虎皮。

5、青椒四周出现虎皮后,盛入盘子中待用。

6、锅中重新倒少许油烧热,加入蒜末炒出香味,加入食盐、白糖、食醋、热炒仙露、蚝油、水搅拌均匀,将调味汁烧开。

7、然后将虎皮青椒放入,将调味汁浇到青椒上面。

8、翻炒几分钟,使虎皮青椒入味,将其炒熟了即可。

天使的翅膀
10-24 15:20优质作者
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