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糯米淘洗方法 糯米淘洗方法推荐

|2020-10-24 16:48:49|浏览:71

1、淘洗糯米要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为主。淘洗三次就干净了。

2、如果要用来做粽子的,淘洗完糯米别急着做,要先把糯米浸泡在水里,这样做出来的粽子口感更软糯。糯米本身口感就很软糯,浸泡过后就更加软糯了。浸泡的时间不能少于6个小时,最好是提前一个晚上浸泡,第二天包粽子。

紫风铃
10-24 16:48优质作者
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