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椒油炸鱼做法 椒油炸鱼的具体做法

|2020-10-24 18:26:49|浏览:42

1、将鱼先在滚水中过一下。

2、将取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制。

3、混合油烧5成油温。下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱炒至上味吐油。

4、将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入。

5、将葱叶剁成泥,加入调料花椒面、酱油、味精、香油、少许高汤拌和成椒麻泥。

6、鱼捞出油锅后将椒麻泥淋在鱼上既可。

顺其自然
10-24 18:26优质作者
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