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炖鸡块家常做法 炖鸡块的家常做法与步骤

|2020-10-24 18:30:49|浏览:54

1、三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净。

2、切成块备用。

3、锅里放入凉水烧开 。

4、水开了下入鸡块。

5、焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分。

6、点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白糖炒糖色。

7、等糖完全熔化,变色起小泡,糖色就炒好了。

8、加入鸡块翻炒。

9、在锅里放入足够的水,加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味。先大火煮一会,再改小火炖煮。

10、炖鸡块就好了。

鱼爱上水
10-24 18:30优质作者
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