美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

卤味兔子做法 怎么卤兔子肉

|2020-10-24 18:41:49|浏览:42

1、原料:兔肉、油、花椒、小茴、桂皮、八角、风藤、姜、糖、生抽、老抽、十三香、盐、醋。

2、做法步骤:把兔肉洗净斩块,放入锅中加水、3克花椒、3克小茴煮8分钟后洗净。

3、把兔肉用盐擦二次,然后拌匀十三香,入冰箱冷藏一晚。

4、锅洗净烧热加入少许油、糖不停的炒,至咖啡色时加入八角、桂皮、花椒、风藤,再加入水、小茴熬煮20分钟,打起香料入料包装好,放回锅中,加入生抽、老抽、盐、麦芽芬调好味,煮开后放入兔肉,小火卤制约半小时,入味蒸稔为好。

娇娇
10-24 18:41优质作者
关注

为你推荐