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番茄火锅做法 番茄火锅做法介绍

|2020-10-24 18:44:49|浏览:55

1、买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上。

2、切大小适中的块。

3、牛肉凉水下锅,煮至变色后盛出,用清水冲掉肉身上的沫子。

4、准备好葱姜辣椒、炖肉料。

5、锅烧热,放入油,放入葱姜辣椒炝锅。

6、放入炖肉料炒出香味。

7、放入番茄底料翻炒片刻。

8、倒入适量水。

9、水开后放牛肉煮30分钟。

10、30分钟后放适量盐调味,番茄火锅就做好了,可以涮火锅了。

11、番茄火锅在我国传统火锅的基础上,开发研制而成。我国传统的火锅分为麻辣火锅和清淡型火锅,有很大一份人因无法适应口味厚重的麻辣火锅,故而选择食用清淡型火锅;传统的清淡型火锅又分为:三鲜火锅、牛骨汤锅等。在清淡型火锅发展到今,番茄火锅应运而生。

天使在夜里哭
10-24 18:44优质作者
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