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山药晒干做法 如何自制山药干

|2020-10-24 19:03:49|浏览:92

1、首先,把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。

2、锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。

3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。

4、蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。

5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易,手也不会发痒。

6、去了皮的山药,我们把它切成片状。用筛子把它铺开,放在阳光下晒,如果天气好的话,4到5天就可以晒干。晒干的山药,我们可以用塑料袋密封起来,随吃随用,可以放置比较长的时间,可以煮粥,也可以炖汤。

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10-24 19:03优质作者
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