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咸味酥饺的做法 咸味酥饺的做法分享

|2020-10-24 19:06:49|浏览:75

1、准备糯米粉,尽量选择纯的糯米粉。有的小摊上卖的糯米粉都兑了大米粉的,那口感就会大打折扣。

2、用水调制成不粘手面团,水要慢慢加。

3、盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚,这样做出的酥饺更加软糯,口感更好。赶时间也可直接做。

4、搓成小长条。

5、油烧开,放入面团。火要马上调小,不然外层炸糊了,里面还没熟,慢慢炸。

6、炸熟了,酥饺就会浮在油面上。

7、糖粉加熟黄豆粉搅拌均匀。没有以上材料直接用颗粒的白糖也可以做沾料。

8、炸好沥干油,放入糖粉中滚几下就可以开吃了。

~世态炎凉~
10-24 19:06优质作者
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