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剁好的鱼肉做法 鱼肉丸子汤的做法

|2020-10-24 19:13:49|浏览:55

1、把剁好鱼肉再用刀身拍打鱼肉,令肉质更实。

2、剁好的鱼肉里加入花生油、盐、胡椒粉适量,再用刀身拍打时有鱼肉粘刀的现象就可以了。

3、加入面粉,鸡蛋,食盐,水分,搅拌成稀糊糊状态。

4、锅中加水,将面粉肉捯饬成团入开水锅中。

5、鱼肉丸子漂浮上来待熟透,最后放入调制的酸汤碗中可以食用了。

hilly
10-24 19:13优质作者
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