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储藏面粉的方法 可以储存多久呢

|2020-10-25 14:49:30|浏览:97

1、面粉储存方法基本由两种,一种是散仓储存,一种是堆仓储存。

2、散仓储存:这种方法主要用于面粉厂或大型的食品厂。这种方法可减去大量的包装和运输费。

3、堆仓储存:干燥低温的面粉,宜用实堆,大堆,以减少接触空气的面积;新加工的热机粉宜堆小堆,通风堆,以利散湿、散热。不论哪种堆型,袋口都要向内,堆面要平整,堆底要铺垫好,防止吸湿生霉。堆垛高度应根据粉质和季节气候而定,水分在13%以下的面粉,一般可堆高20包。长期储藏的面粉要适时翻桩倒垛,调换上下位置,防止下层结块。大量储存面粉时,新陈面粉应分开堆放,便于推陈储新。

cuilinty
10-25 14:49优质作者
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