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葱油酥饼做法 葱油酥饼做法简述

|2020-10-25 14:57:16|浏览:53

1、面粉加入盐塘放盆中,冲入适量开水,用筷子搅拌散热,在加入适量冷水搅拌成团,用手揉成光滑柔软的面团,盖上湿布发半小时。

2、取适量油倒锅里烧得非常热,冒烟,再倒入油酥材料(葱花、五香粉、肉末)中搅拌均匀成油酥备用。

3、把醒发好的面团弄成大圆饼分成8等份。

4、取其中一份擀薄,在上面涂上一层油酥。

5、把薄面饼卷起来,捏成长条。

6、把长条卷成团状,收口捏紧。

7、用手把团状按扁,再擀成薄饼,把其他7等份面团也这样做成薄饼。

8、平底锅放少许油烧热,把饼放入烙至两面金黄即可。

烟花渲染寂寞
10-25 14:57优质作者
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